В техникуме прошёл День благотворительности. Были проведены: ярмарка солидарности, благотворительный концерт. Идею о проведении мероприятия предложил студенческий совет техникума. Мероприятие прошло весело и интересно. На ярмарке студенты продавали продукцию, сделанную своими руками, проводили мастер-классы по украшению имбирного печенья, плетению косичек, оригами, были проведены беспроигрышная лотерея, фотосессия с Дедом Морозом и Снегурочкой, а в конце мероприятия творческие студенческие коллективы представили концерт. Вырученные средства будут переданы в благотворительный фонд.

     Студенческий Совет и Арт - студия "Авангард" при сотрудничестве с МБОУДО ЦДТ Центрального района в каникулярный период посетили главную Кемеровскую ёлку, которая восхищает своей красотой! Устроили настоящие народные гулянья: катания с гор, фотосессии в новогодних локациях снежного городка, хороводы вокруг ёлки. Ребята пригласили родителей, младших братьев и сестёр. И, несмотря на морозный денёк, прекрасно провели время вместе, а согрела всех Кузбасская чайная, распахнув приветливо свои двер. Особенный чай из сибирских трав, сушки, конфеты так кстати пришлись нам по вкусу.

КЕМЕРОВСКИЙ ТЕХНИКУМ ИНДУСТРИИ ПИТАНИЯ И СФЕРЫ УСЛУГ ‒ ДИНАМИЧНО РАЗВИВАЮЩАЯСЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ С 60-ЛЕТНЕЙ ИСТОРИЕЙ И БОГАТЫМИ ТРАДИЦИЯМИ.

     Техникум участвует в чемпионате «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) с 2013 года. С 2014 года является площадкой для соревнований – сначала по двум компетенциям, а теперь – по четырем: поварское и кондитерское дело, хлебопечение, администрирование отеля.

[document url="https://42tip.ru/doc/2019/AandF52.pdf" width="960"]

     Студенты информационной коллегии студенческого Совета техникума стали участниками Медиафорума молодых журналистов. Основная цель работы Медиафорума - создание условий для повышения уровня медиаграмотности. Студенты и молодые журналисты смогли обменяться опытом друг с другом и прослушали выступления опытных спикеров. Программа Форума включила работу площадок по нескольким направлениям: журналистика; видеография; фотография; SMM и PR.

Error

Кемеровский техникум индустрии питания и сферы услуг

Медиафорум молодых журналистов

Медиафорум молодых журналистов

Медиафорум молодых журналистов

     Волонтёрский отряд техникума принял участие во II областном фестивале добровольцев «ДоброКузбасса». Участниками образовательной программы, а также в областной акции «300 добрых дел Кузбассу" стали лидеры и активисты волонтёрских организаций и объединений региона. В рамках форума состоялся круглый стол с участием представителей межведомственного совета по развитию добровольчества, общественных организаций, председателя Совета по вопросам попечительства в социальные сферы Кемеровской области Анны Цивилевой. Обсудили пути и методы взаимодействия в части добровольчества в вопросах экологии, здравоохранения, образования, финансовой грамотности и, конечно же, социальной работы. Участники отметили предложения наладить более плотное взаимодействие, разработать совместные социальные проекты, принять участие в конкурсе на проведение «Стажировки в Кузбассе» по программе мобильности волонтеров Российской Федерации. На сегодняшний день сложились хорошие традиции и выработан опыт в деятельности добровольческих организаций, количество добровольцев в регионе растет. Надеемся, что в 2020 году новым шагом развития добровольческой деятельности Кузбасса станет открытие регионального Ресурсного центра добровольчества.

     Ребята из студенческого Совета техникума стали участниками областной школы актива лидеров студенческого самоуправления профессиональных образовательных организаций «Активизация». Мероприятие проходило на базе КемГУ. С ребятами работали студенты университета. Программа была насыщенной и интересной. Проводились тренинги, мастер-классы, обучение проектной деятельности. Каждому участнику школы был выдан сертификат.

     18 декабря 2019 г на базе ГПОУ «Сибирский политехнический техникум» состоялась городская научно-практическая конференция «Перспектива» среди студентов и преподавателей профессиональных образовательных организаций Кемеровской области. Конференция является совместным результатом учебно-исследовательской деятельности преподавателей и студентов, которая связана с решением обучающимися творческих, исследовательских задач с заранее неизвестным результатом в различных областях науки, техники, искусства. Особенность конференции заключалась в том, что содокладчиками по представлению результатов научно-исследовательской работы выступили преподаватель и студент.

     Общероссийский народный фронт провел конкурс на лучшую программу образовательного волонтерства в рамках проекта «Равные возможности – детям». Конкурс реализуется с 2018 года и помогает поддержать наиболее интересные программы для детей, реализуемые активистами на общественных началах.
     В конкурсе принимают участие волонтеры со всей страны, работающие с детьми по самым разным направлениям – техническому, естественно-научному, спортивному, социально-педагогическому, художественному и туристско-краеведческому.
     В этом году в конкурсе приняли участие 140 добровольцев из разных регионов страны.

     В техникуме прошло мероприятие в форме беседы по теме «Противодействие идеологии терроризма и экстремизма в образовательной среде». Беседу провёл преподаватель Кафедры общеобразовательных, общепрофессиональных и профессиональных дисциплин ГБУ ДПО «КРИРПО» Скорняков И.А. С ребятами обсуждались вопросы профилактики терроризма и экстремизма, особенности работы с интернет ресурсами.

     10 декабря 2019 года в образовательных организациях Российской Федерации проходил Единый урок прав человека.

     Инициатором Единого урока выступил Уполномоченный по правам человека в Российской Федерации Т.Н. Москалькова при поддержке уполномоченных по правам человека в 85 субъектах Российской Федерации, Минобрнауки России и Временной комиссии Совета Федерации по развитию информационного общества.
     В нашем техникуме была проведена серия мероприятий направленных на формирование правовой культуры студентов. Прошли классные часы, викторины, эстетические минутки на которых учащиеся техникума познакомились с Конвенцией о правах ребенка, Декларацией прав человека, Конституцией РФ и другими документами международного и российского характера.

     8 декабря завершился VI Открытый региональный чемпионат «Молодые профессионалы (WorldSkills Russia)» - 2019 в Кузбассе. Это конкурс профессионального мастерства по мировым стандартам, который стартовал 2 декабря на 21 площадке и собрал 710 конкурсантов.
     Впервые чемпионат стал самым масштабным в истории развития движения WorldSkills Russia в области. В основной возрастной группе (16-22 года) соревнования прошли по 61 компетенции. Юниоры (16 лет и младше) соревновались в 27 компетенциях. В эти же дни в Кузбассе проходил II Региональный чемпионат «Навыки мудрых» (возрастная категория 50+) в 18 компетенциях. В КУЗБАССЕ впервые  были проведены соревнования «ПрофиДети» по 7 компетенциям для воспитанников детских садов в возрасте 5-7 лет. Работники техникума отвечали за разработку пакета конкурсной документации и подготовку конкурсных площадок по 2 компетенциям: Хлебопечение (Пекарь) и Ресторанный сервис (Официант). Главные эксперты по данным компетенциям Марьина Наталья Владимировна и Голянд Светлана Юрьевна соответственно.
     Во время проведения чемпионата на площадках были проведены мастер-классы по профессиям и профессиональные пробы для школьников.

     В предпоследний день чемпионата, 6 декабря, жарко было не только на площадке от горячего шоколада или работы печей, но и у экранов, через которые родители и наставники, подготовившие юниоров, наблюдали за работой своих «малышей». Переживания: «Все ли у них получится????». Оценка действий и ожидание. Сразу по двум компетенциям: Кондитерское и Поварское дело соревновались юниоры.
     Вячеслав Иванушкин, участник по компетенции Кондитерское дело Junior, вышел с площадки с невероятно хорошим настроением. Его вдохновило приготовление красивейшего и вкусного торта. Завтра еще один соревновательный день. Согласно временного регламента, за 4 часа работы, он должен будет приготовить: конфеты в количестве 15 штук и 4 порции теплого десерта на тарелке, оформленных в одной тематике: «Цирк». В свои, 14 лет Вячеслав совершенно спокоен и рассчитывает на призовое место.
     Juniors – «настоящие бойцы в своей весовой категории», именно так было сказано на вручении сертификатов участникам компетенции Поварское дело Junior.
     Подводят итоги и эксперты, оценивающие работу участников основной группы по компетенции Поварское дело. Все конкурсанты молодцы, профессионально выполнили задания. Это не только красиво, но и очень вкусно!
     Завтра на площадку выйдут опытные участники по компетенции Хлебопечение 50+.
     «Судить легче, -считает Светлана Анатольевна Андреева, преподаватель специальных дисциплин Новокузнецкого техникума пищевой промышленности, - работать руками намного сложнее, ведь тесто очень капризное. Самым трудным – уложиться во времени и правильно оценить итоговый результат (попасть в нужный вес и длину, придать необходимые вкусовые качества). Как преподаватель я понимаю, что необходимо учесть все детали: рассчитать рецептуру, температуру и это только часть, ведь все должно соответствовать стандарту. Я настроена на призовое место, но волнение все равно присутствует. Внутри происходит борьба чувства ответственности, потребности в реализации и оценке себя, как профессионала. Если ты пришел, значит, ты можешь! Сегодня была жеребьевка, но номер не имеет значение. Главное знание, желание победить и уверенность в своих силах – именно это является секретным ингредиентом победы.»

     WorldskillsRussia по компетенции Ресторанный сервис, в котором приняла участие студентка 3 курса специальности «Организация обслуживания в общественном питании» Локтионова Екатерина.
   Подготовку участницы осуществляли преподаватели техникума Молчанова Елена Викторовна, эксперт по компетенции Ресторанный сервис, Голянд Светлана Юрьевна, эксперт с правом участия в оценке демонстрационного экзамена по компетенции Ресторанный сервис.
     Техникум желает Екатерине победы на Открытом Региональном Чемпионате Кемеровской области «Молодые профессионалы» WorldskillsRussia!

     Прекрасный, солнечный день позволил нам увидеть через булку 3 раза солнце. Спросите как? Лучше все узнать у участников компетенции Хлебопечение, которые сегодня закончили свою конкурсную часть. Они в подробностях вам расскажут, как приготовить брецель – это не только загадочно, но и интересно.
     Подведены первые итоги по компетенциям Администрирование отеля и Кондитерское дело.
     Эксперты отмечают, что им приятно наблюдать за работой конкурсантов. Участники пытаются справиться с поставленными трудностями, при этом, не показывая волнения. Но и эксперты иногда испытывают волнения, ведь выступление участника показывает не только уровень его подготовки, но и уровень преподавателя.
     Наталья Сергеевна Тихонова, эксперт по компетенции Администрирование отеля, отмечает, что конкурсанты большие молодцы, несмотря на то, что задания намного сложнее, чем это было годами ранее, все ситуации максимально приближены к реальности, им удалось поработать с профессиональными актерами. Участникам не хватает времени, однако их подготовка стала гораздо лучше.
     Продолжает кипеть работа на «вкусных» площадках по компетенции Поварское дело и Поварское дело junior. Завтра всеобщему вниманию представят свои первые работы юниоры по компетенции Кондитерское дело.
     Во время чемпионата конкурсанты проверяют себя на прочность, проявляют креативность и способность работать в строгом соответствии с техническим заданием, создают уникальные и сложные, красивые и вкусные блюда.

Error

Кемеровский техникум индустрии питания и сферы услуг

wsr

wsr

wsr

wsr

wsr

wsr

wsr

wsr

wsr

     Вопросы подготовки кадров для предприятий Кузбасса, гармонизации лучших практик в сфере развития социального партнерства и профориентации неизменно находятся в фокусе обсуждения проводимых в техникуме совместных с социальными партнерами и работодателями мероприятий.
     Деловая программа VI Открытого Регионального Чемпионата Кемеровской области «Молодые профессионалы» WorldskillsRussia в Кемеровском техникуме индустрии питания и сферы услуг традиционно представлена циклом дискуссионных площадок компетенций «Администрирование отеля», «Кондитерское дело», «Поварское дело», «Хлебопечение», объединяющих работодателей, социальных партнеров, студентов и преподавателей техникума.
     Более 500 школьников г. Кемерово и Кемеровской области стали участниками мероприятий федерального проекта «Билет в будущее», интерактивных стендов компетенций Softskills и Hardskills, мастер-классов от профессионалов и студентов техникума.
     На предстоящей 5 декабря 2019 года форсайт-сессии экспертам предстоит подвести итоги Деловой программы-2019 и ответить на важный вопрос: «Модель выпускника, соответствующего мировым стандартам Ворлдскилз: «продукт массового производства» или «штучный товар»?