Профессиональные пробы в КемТИПиСУ!

Многофункциональный центр профессиональных квалификаций совместно с мастерами производственного обучения и участниками конкурсного движения Ворлдскиллс Россия организовал и реализовал серию минипрофпроб в формате мастер-классов по профессиям «Бариста» и «Пекарь».
В профессиональных пробах приняли участие школьники 5-9 классов МБОУ «Средняя общеобразовательная школа №65» г. Кемерово. Мастер-классы проводились по двум направлениям: пекарское и ресторанный сервис.
По пекарскому направлению на мастер-классе «Технология приготовления сдобы нарезной и ее оформление» ребята ознакомились с сырьем и оборудованием в игровой форме и освоили технику приготовления сдобы резной, проявили творчество и аккуратность при оформлении своих изделий, закрепили полученные знания разгадыванием ребусов.
По ресторанному направлению на мастер-классе «Знакомство с технологией приготовления кофе», школьники проявили желание и интерес к процессу приготовления различных кофейных напитков с добавлением молока на профессиональной кофемашине, а также закрепили свои знания в процессе выполнения творческого задания.
Со школьниками работали мастера производственного обучения и студенты: Черепнина Т.А., Кузнецова А.П., Чистотина Е.М.

     Со школьниками работали мастера производственного обучения и студенты: Черепнина Т.А., Кузнецова А.П., Чистотина Е.М.

 

КемТИПиСУ приглашает принять участие в профориентационных мастер-классах учащихся школ!

     
  Навигатор по сайту: 

© 2022 ГПОУ «Кемеровский техникум индустрии питания и сферы услуг»